行業(yè)|雅安市“八個著力”推進雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展!
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行業(yè)|雅安市“八個著力”推進雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展!

  2018年以來,雅安市緊緊抓住蒙頂山茶榮獲“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”前四強的機遇,以市委“1485”的總體發(fā)展思路和推進綠色發(fā)展振興目標為指引,始終圍繞“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區(qū)域品牌,強力實施生態(tài)茶園提升、科技人才支撐、龍頭企業(yè)帶動、知名品牌引領、市場渠道拓展、茶旅融合升級“六大工程”,“八個著力”推進雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、轉型發(fā)展。截至目前,全市茶園面積穩(wěn)定在100萬畝,其中:投產(chǎn)茶園面積75.70萬畝,較去年增加5.5萬畝,同比增長7.83%;茶園鮮葉總收入達35.05億元,增加3.2億元,同比增長10.05%;茶葉總產(chǎn)量9.18萬噸,增加0.61萬噸,同比增長7.06%;綜合產(chǎn)值170億元,增加10億元,同比增長6.25%,茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居四川省前列,良種化率、機械化率、良種茶苗繁育等指標均名列全國前茅。

  一、著力生產(chǎn)基地建設確保安全

  一是推進提質增效。通過實施“高山生態(tài)茶葉”省級農(nóng)業(yè)標準化示范鄉(xiāng)項目和四川省農(nóng)業(yè)廳、財政廳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點縣茶葉“千億示范工程”等項目,以改造提升、“補天窗”和成片種植等方式,茶園基礎設施得到提升。全市改造低產(chǎn)茶園6萬畝,茶園機采面積28.63萬畝,機修面積66.4萬畝。二是推進綠色管理。大力推廣生物防治、物理防治等綠色防控技術,建立可追溯的質量檢測認證監(jiān)督體系。全市茶園累計安裝太陽能頻振燈3180盞,建立茶園綠色防控核心示范片3萬畝,推廣綠色防控65.33萬畝,防控率達60%以上。三是創(chuàng)新管理模式。大力發(fā)展農(nóng)業(yè)投入品連鎖經(jīng)營,創(chuàng)新茶園托管模式,實行大面積統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理,規(guī)?;?jīng)營、科學化種植、機械化作業(yè)、專業(yè)化服務、市場化銷售的“五化兩統(tǒng)一”式生產(chǎn)經(jīng)營,全年實施茶園半托管和春茶采摘后的茶園全托管面積達20余萬畝。四是強化“三品一標”。高度重視無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志“三品一標”建設,加速科技成果轉化與推廣。全市茶園均達到無公害生產(chǎn)標準,其中創(chuàng)建全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地45.8萬畝、有機茶園面積達2.6萬畝;31個產(chǎn)品獲得綠色食品標志使用認證;獲得8張有機茶認證轉換證書、24張有機證書,涉及企業(yè)20家、基地35個,有機茶年產(chǎn)量1316噸,年產(chǎn)值15165萬元。

  二、著力科技水平提升增強動力

  一是強化人才培養(yǎng)。出臺《雅安市茶產(chǎn)業(yè)技能人才培養(yǎng)計劃實施細則》,加大對茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員技能培訓的支持力度。積極開展送培下鄉(xiāng)、送培送政策進企入園等行動,全年共組織開展茶藝師、評茶員、茶葉加工等茶產(chǎn)業(yè)相關工種培訓1035人。加強與高等院校等單位的合作,開展中級評茶員培訓鑒定、中高級茶藝師培訓鑒定,人數(shù)達245人。二是加強平臺建設。繼續(xù)加強對藏茶工程技術中心、綠茶工程技術中心、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術研究院、茶葉專家大院、藏茶專家大院等科技創(chuàng)新和服務平臺的支持,積極協(xié)助各創(chuàng)新平臺申報省級以上項目和開展各項科研服務工作。新建3個南路邊茶制作市級技能大師工作室和1個烏茶專家大院。三是支持科技創(chuàng)新。與北京瑞特環(huán)有機農(nóng)業(yè)技術研究院、四川農(nóng)業(yè)大學、重慶大學等科研院校開展合作,實施新技術研究,重點解決茶樹種植、茶葉生產(chǎn)和質量檢測方面存在的技術難題,加快推進茶葉降農(nóng)殘、降氟試驗、富硒試驗,藏茶酒、藏茶粉、藏茶膏相繼研發(fā)成功,形成高山特色紅茶新工藝。四是發(fā)揮茶檢職能。支持國家茶葉產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心(四川)爭取茶葉標準制(修)訂項目,在茶樹種植、茶葉生產(chǎn)加工等方面加大標準化研究,幫助提升質量標準話語權,占領茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制高點。茶檢中心全年新增檢測能力6個產(chǎn)品29個參數(shù),達到61個產(chǎn)品141個參數(shù),基本覆蓋茶葉類產(chǎn)品現(xiàn)有國家標準和行業(yè)標準,檢驗檢測能力達到國內(nèi)先進水平。

  三、著力行業(yè)標準完善提高品質

  一是加快體系建設。建立和完善覆蓋全市茶園種植、茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗檢測、流通消費、茶文化旅游等五大方面的茶產(chǎn)業(yè)標準化體系,以標準化規(guī)范茶葉種植、生產(chǎn)、加工和產(chǎn)品開發(fā)、檢驗檢測、包裝、倉儲、物流、銷售、文化旅游等茶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。二是加快標準制修訂。開展蒙頂山茶(甘露)質量對標提升行動,編制了《茶葉標準匯編》,制作了“蒙山頂茶”實物樣品,形成了《雅安市蒙頂山茶(甘露)質量對標提升分析報告》。《蒙頂甘露茶》《雅安藏茶企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》行業(yè)標準正式獲準發(fā)布,將于2019年3月1日起正式實施。三是積極開展檢驗檢測。全年檢驗茶葉樣品809批次(組),其中專項監(jiān)督抽查100批次,邊銷茶氟含量風險監(jiān)測41批次,茶葉專項抽查21批次,委托檢驗647組。

  四、著力茶企轉型升級增強實力

  一是實施產(chǎn)業(yè)提升行動。以中央環(huán)保督查為契機,強力推動茶企煤改氣、煤改電,促進雅茶加工清潔化、標準化,淘汰燃煤鍋爐20臺,93家茶企完成了“煤改電”和“煤改氣”,773家茶企安裝了除塵降噪設施,關?!靶?、亂、差”茶葉企業(yè)400余家。制定《成新蒲名快速通道經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃》,規(guī)劃建設茶葉集中區(qū),引導企業(yè)入駐,努力實現(xiàn)集聚發(fā)展。二是積極壯大龍頭企業(yè)。對全市茶葉發(fā)展重點龍頭企業(yè),加強從資金、土地、市場開拓等方面進行協(xié)調(diào)和服務。全市茶企實力逐步增強,擁有中國茶行業(yè)百強企業(yè)4家、全國供銷總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)1家;市級以上農(nóng)業(yè)(茶葉)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)48家,其中省級龍頭企業(yè)達27家;規(guī)模以上茶企25家,其中主營業(yè)務收入億元以上8家。

  五、著力知名品牌創(chuàng)建打造名牌

  一是突出品牌頂層設計。組織召開雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設座談會,聽取茶界專家學者以及市級以上茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)對雅茶品牌建設的建議意見。加強與品牌聯(lián)盟(北京)、浙江大學、云南農(nóng)大、中華全國供銷社全國總社杭州茶葉研究院等高等院校、知名企業(yè)的聯(lián)系合作,強力推進雅安茶產(chǎn)業(yè)品牌頂層設計。二是推進地標保護。對獲批的“地理標志產(chǎn)品蒙山茶”專門制度的執(zhí)行、保護機制、技術標準體系、檢測體系、質量保證體系、專用標志使用等情況開展專項監(jiān)督檢查。積極推進“雅安藏茶”申報生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護工作,積極開展“蘆山馬牛山茶”申報國家地理標志產(chǎn)品保護的培育工作。三是著力創(chuàng)建名牌。“雅安藏茶”被評為“四川十佳農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,全市8家藏茶企業(yè)被確定為“十三五”期間民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè),占全省的80%。全市新增注冊涉茶商標140件,累計達1017件,其中“蒙頂山茶”“蒙山”“蒙頂”“吉祥”4件中國馳名商標,四川省著名商標達20件?!懊身斏讲琛逼放圃u估價值達30.72億元,位列全國第8位、四川第1位,被評為“最具經(jīng)營力品牌”,亮相美國紐約時代廣場,在英國被核準注冊,獲得首張國際商標注冊證,拿到第一張通向歐洲及國際市場的入場券?!把虐膊夭琛逼放圃u估價值達18.45億元,位列全國第40位,比2017年前進7位,居全國黑茶第3位、四川黑茶第1位,被評為“最具發(fā)展力品牌”。

  六、著力對外宣傳推介擴大影響

  一是積極開展茶事活動。舉辦“新時代茶產(chǎn)業(yè)春天的思考”雅安峰會、“給世界一杯好茶”“蒙頂山茶國際品鑒交流會”活動、“第十四屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)、全國新時代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興研討會、中國茶質量控制與可持續(xù)標準研討會”、“蒙頂山杯”第三屆中國黃茶斗茶大賽、中國茶葉學會第六屆茶葉感官審評研究學術沙龍、第二屆禪茶文化節(jié)、打茶節(jié)、第三屆“茶旅世界親子采茶節(jié)”等系列活動10余場,組織茶企參加第七屆中國(四川)國際茶業(yè)博覽會暨天府龍芽茶文化節(jié)、第二屆中國國際茶葉博覽會、2018年北京國際茶博會等茶博會、2018年中國(成都)國際茶葉博覽會、17屆中國(深圳)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會等茶展,提升了雅茶品牌知名度和影響力。二是積極擴大對外宣傳。緊緊圍繞第十四屆蒙頂山茶文化旅游節(jié),通過新聞報道、直播報道等多種形式,宣傳雅安茶文化、茶旅融合發(fā)展,累計刊播稿件1600余篇(條),中央省級媒體開展報道累計刊播稿件966篇(條)?!懊身斏讲琛逼放菩麄鲝V告首次投放央視一套新聞聯(lián)播欄目前十分鐘黃金時間段,收看人數(shù)達7.3億人次。

  七、著力市場渠道拓展增添份額

  一是加快茶葉市場建設。蒙山茶葉市場、茶馬古城茶葉交易市場平穩(wěn)發(fā)展,云投集團總投資8億元、占地101畝的“世界茶都”項目開工建設。二是加快“互聯(lián)網(wǎng)+茶”發(fā)展。實施市場多元化戰(zhàn)略,堅持線上線下相結合,開拓國際國內(nèi)市場。2018年,“在線茶商”入駐茶企近1000家,上線產(chǎn)品4500余款,貿(mào)易額累計突破1.76億元;“智慧茶城”F2C垂直電商平臺新入駐茶企14家,新增產(chǎn)品166款,新增注冊用戶1.96萬個。三是積極參展拓寬市場。組織茶企先后參加“川貨新春大拜年·北京站”和“川貨全國行·廣州站、南昌站”以及成都、杭州、重慶、青島、煙臺、深圳、成都等地等重點茶展,現(xiàn)場銷售和簽訂意向性(購銷)協(xié)議金額3000余萬元。2018年,電子商務雅安茶業(yè)網(wǎng)絡零售額突破億元,同比增長170%。四是積極融入“一帶一路”。加強與四川省一帶一路促進會的合作,雅安藏茶借助其渠道進入國際市場。其中,四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)集團有限公司茶葉銷往馬來西亞,全年自營出口達2萬美元,成為我市首家自營出口茶企。

  八、著力茶旅融合發(fā)展提高效益

  一是升級打造茶葉鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶。新開發(fā)原中國至美茶園綠道中峰路口龍灘子到月亮湖浪漫茶鄉(xiāng)新建連通美化共18公里的精品線路;快速推進“山語茶舍”項目建設,打造茶旅融合發(fā)展示范項目,積極申報省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū)。二是提升發(fā)展蒙頂山國家茶葉公園。圍繞建設宜居、宜游、宜養(yǎng)、宜商“中國茶都”目標,對茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提出上檔升級“3.0版”的茶旅發(fā)展要求,加快完善旅游配套設施,提升打造了茶馬古城、中國藏茶村、牛碾坪茶旅綜合體、紅草坪騎游觀光茶廊、騎龍場萬畝觀光茶園等茶旅綜合體和茶葉主題公園。三是縱深延長茶產(chǎn)業(yè)收益鏈。建設一批集采摘、加工、銷售、旅游、體驗、住宿、餐飲為一體的綜合性茶文化農(nóng)莊和高端民宿,構建茶文化休閑慢生活體驗區(qū),鼓勵和支持企業(yè)、個人創(chuàng)新創(chuàng)意,開發(fā)制作茶旅游商品,創(chuàng)新生產(chǎn)茶枕、藏茶車掛、茶飲、茶點等系列茶文化旅游商品,研發(fā)綠茶、藏茶系列美食,開發(fā)多元化的茶文化體驗,促進茶葉與旅游深度融合,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加茶農(nóng)收入。四是大力實施茶文旅融合項目。全面啟動中國藏茶城、蒙頂山茶文化旅游區(qū)“花間堂”“蒙頂山茶文化國際博覽園”“蒙頂山禪茶文化藝術中心”“中國?蒙頂山世界茶都”“蒙頂山景區(qū)提升5A景區(qū)”等項目建設,大力推進茶莊經(jīng)濟和茶業(yè)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!笆澜绮柙础栉幕杞?jīng)濟生態(tài)走廊體驗”在“中國首屆茶旅大會”上被評選為十大“2018年度全國茶旅金牌路線”,牛碾坪萬畝生態(tài)觀光茶園被評為“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”,名山區(qū)被授予“世界最美茶鄉(xiāng)”。

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